Produse pentru scoci de bucata holstein gros (13)

Coquilles Saint-Jacques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur taille, fraîcheur et saveur.

Toutes nos huitres sont affinées en claire, ces bassins creusés dans l’argile, alimentés en eau de mer lors des forts coefficients de marée.

Stomach

IQF

Sachet fleur de sel, teurgoule, caramel 30g CAB-S Réglette fleur de sel, teurgoule, caramel 60g CAB-R Coffret fleur de sel, teurgoule, caramel 370g CAB-B1

Ôkéanos est un expert à vos côtés pour vous fournir le meilleur service d’approvisionnement en produits de la mer.

Composition des cerneaux de noix 1000 g de cerneaux de noix contiennent : 50 % 1/2 grains (légers) 30 % 1/4 grains (légers) 20 % 1/8 grains (légers) 100 % noyaux mélangés d'acajou Conditionnement – cartons de 10 kg. Coquille et corps étranger (en poids) – 0,05 % maximum Couleur assez uniforme, correspond au noyer bulgare Classification du nuancier pour « lumière » Défauts totaux (en poids) - 5 % maximum Pour une durée de conservation maximale, conserver à des températures réfrigérées en dessous de 2° C et une humidité relative maximale de 55% Composition pour 100 g de cerneaux de noix Calories – 851 Protéine – 14,8% Graisse – 60% Glucides – 16 Fibres brutes – 9,6 % de vitamines Vitamine A – 0,6 Thiamine, B1 – 24 Riboflavine – 8,21 Vitamine C – 4,4 Catégorie : Noix crues

Red snapper steak

IQF

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Cooked half lobster

Boiled whole white clams

Cooked mussels meat